一种食用菌液体菌种单罐连续制备方法及装置
基本信息
| 申请号 | CN202111208547.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114107030A | 公开（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申请公布号 | CN114107030A | 申请公布日 | 2022-03-01 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/26（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 韦孟宝;梁李;龙丹萍;韦珍;刘长斯 | 申请（专利权）人 | 广西仙草堂制药有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京风雅颂专利代理有限公司 | 代理人 | 李生梅 |
| 地址 | 545400广西壮族自治区柳州市融安县东升街3号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种食用菌液体菌种单罐连续制备方法及装置，制备方法包括如下步骤：步骤一、调节发酵罐的培养温度，并在发酵罐内培养液体菌种；步骤二、在菌种使用前，停止发酵培养，静置0.5‑2h；步骤三、向发酵罐内通入无菌空气以将液体菌种压入菌种存储器中；步骤四、使用菌种后，排空发酵罐内的液体菌种；步骤五、发酵罐内装入培养液，将菌种存储器内的液体菌种经重力作用自然下落导入发酵罐中以继续培养新的液体菌种；步骤六、重复步骤二至五，以连续制备液体菌种。能够实现单罐只需一次接种，可连续生产制备液体菌种，大大降低后续菌种制备时间，缩短至2～3天。 |
