一种高效表达葡萄糖脱氢酶的工程菌的发酵方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202111471198.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114107355A | 公开（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申请公布号 | CN114107355A | 申请公布日 | 2022-03-01 |
| 分类号 | C12N15/70（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N9/04（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12Q1/32（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈剑清;任清榆;汪睿颀;李君;吕正兵 | 申请（专利权）人 | 浙江理工大学绍兴生物医药研究院有限公司 |
| 代理机构 | 浙江纳祺律师事务所 | 代理人 | 王士祥;郑满玉 |
| 地址 | 312000浙江省绍兴市上虞区滨海新城沥海镇马欢路398号科技创业中心C号楼5楼505室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开的是一种高效表达葡萄糖脱氢酶的工程菌的发酵方法及其应用，通过将重组质粒转化大肠杆菌Rosetta，获得了一株能高效表达葡萄糖脱氢酶的工程菌，使用甘油替代葡萄糖作为碳源有效减少乙酸的积累，通过调整补料速度并将转速与溶氧相关联的方法有效的将溶氧控制在30％左右，从而使得葡萄糖脱氢酶的酶活达到了7211.5U/g，湿重达到了0.2g/mL，且发酵液室温放置24h之后，酶活依然保持在86.7％以上，稳定性较好，适合葡萄糖脱氢酶大规模工业化生产。 |
