N－乙酰氨基葡萄糖在乳制品中的应用及包含N－乙酰氨基葡萄糖的乳制品
基本信息
| 申请号 | CN03108274.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100339014C | 公开（公告）日 | 2007-09-26 |
| 申请公布号 | CN100339014C | 申请公布日 | 2007-09-26 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐启旺;刘俊康;袁泽涛 | 申请（专利权）人 | 苏州市巴微医药开发研究所有限公司 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 中国人民解放军第三军医大学;苏州市巴微医药开发研究所有限公司;北京中港大富生物波科技有限公司;苏州市巴微医药开发研究所有限公司 北京中港大富生物波科技有限公司 |
| 地址 | 400038重庆市沙坪坝区高滩岩正街30号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了N-乙酰氨基葡萄糖作为添加剂在乳制品中的应用，及包含N-乙酰氨基葡萄糖的新型乳制品。所述新型乳制品产生了新的对机体有益的效果，在人群试用中效果显著。 |
