一种羧酸酯酶活力的检测方法

基本信息

申请号 CN201811615342.9 申请日 -
公开(公告)号 CN109628552A 公开(公告)日 2019-04-16
申请公布号 CN109628552A 申请公布日 2019-04-16
分类号 C12Q1/44(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 李光雷; 李立功 申请(专利权)人 北京森根比亚生物工程技术有限公司
代理机构 北京思元知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 北京森根比亚生物工程技术有限公司
地址 101407 北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖河西一路6号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种羧酸酯酶活力的检测方法,包括:1)制备底物溶液;2)吸取Tris‑Hcl缓冲液分别加入到三个小试管中;3)其中,空白对照管加入Tris‑Hcl缓冲液,其它三根试管分别加入待测酶液,恒温水浴,开始计时;4)每间隔30s,每根试管中加入底物溶液,恒温水浴;5)计时3min时,用预冷纯净水暂停反应,405nm标定吸光值,每间隔30s依次测定待测样品的吸光值,根据吸光值数据计算羧酸酯酶活力。本发明在计时3min时,加入预冷的纯净水作为终止液暂停反应,低温抑制酶活性,使得底物对硝基苯酚乙酸酯在纯水中基本不自然水解,确保OD值读数稳定并且读数平行性好,所测定的酶活值非常准确,误差小。