酿酒蒸馏甑
基本信息
| 申请号 | CN201620665903.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205953978U | 公开（公告）日 | 2017-02-15 |
| 申请公布号 | CN205953978U | 申请公布日 | 2017-02-15 |
| 分类号 | C12G3/12 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 和德文 | 申请（专利权）人 | 迪庆香格里拉藏青稞酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郑自群 |
| 地址 | 674412 云南省迪庆藏族自治州香格里拉经济开发区松园桥 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型专利涉及白酒酿造设备领域，具体涉及一种酿酒蒸馏甑。该酿酒蒸馏甑包括盖在甑桶上的甑盖，甑桶其底部设置有蒸气入口管，其内部设有筛板，甑盖顶部设置有蒸气出口管，甑桶呈上大下小的圆台形；蒸气入口管表面设有若干圆形出气孔；甑桶两端通过转轴分别连接有轴承座，轴承座连接有齿轮箱和电机。该蒸馏甑解决了现有蒸馏甑出酒不彻底和酒糟的清除不方便的问题，且能提高生产率。通过将甑桶设置为上大下小的圆台形，使出酒无滞留，提高了青稞出酒率，增加了产量。通过将甑桶设置在轴承座上，利用电机、齿轮箱带动甑桶转动，从而把甑桶内的酒糟倾倒出来，方便快捷，减轻了人工清理酒糟的劳动量，进一步提高了生产率。 |
