一种从杨梅果渣中提取杨梅多酚的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510826878.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105476025A | 公开（公告）日 | 2016-04-13 |
| 申请公布号 | CN105476025A | 申请公布日 | 2016-04-13 |
| 分类号 | A23L33/105(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L5/30(2016.01)I;A23L29/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈茂彬;李玉生;朱正军;曹敬华;邵剑;李伟 | 申请（专利权）人 | 来凤县古杨梅食品开发有限责任公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县古杨梅食品开发有限责任公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种从杨梅果渣中提取杨梅多酚的方法，包括以下步骤：a杨梅果渣烘干，粉碎过60目筛；b加入体积比为50％乙醇溶液，微波浸提，过滤得到滤液①，滤渣备用；c向步骤b的滤渣中加入热水和纤维素酶、果胶酶进行酶解，随后灭酶处理，过滤得到滤液②，滤渣备用；d向步骤c的滤渣中添加热水浸提，过滤得到滤液③；e合并①②③滤液，经离心、抽滤后，进行纯化；f浓缩、干燥。本发明一种从杨梅果渣中提取杨梅多酚的方法，本发明一种从杨梅果渣中提取杨梅多酚的方法以杨梅果渣为原料，利用综合利用复合酶解法和溶剂浸提法，并辅以微波技术进行杨梅多酚的提取，提取效率高，提高了杨梅的综合利用率。 |
