一种具有调节血糖作用的酒的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN202110527494.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113201433A | 公开（公告）日 | 2021-08-03 |
| 申请公布号 | CN113201433A | 申请公布日 | 2021-08-03 |
| 分类号 | C12G3/026（2019.01）I;C12G3/055（2019.01）I;C12G1/00（2019.01）I;C12C12/00（2006.01）I;C12H6/02（2019.01）I;C12R1/46（2006.01）N;C12R1/23（2006.01）N;C12R1/07（2006.01）N;C12R1/01（2006.01）N;C12R1/225（2006.01）N;C12R1/645（2006.01）N;C12R1/85（2006.01）N;C12R1/865（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张志年;张靖悦 | 申请（专利权）人 | 徐州绿之野生物食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 221300江苏省徐州市邳州市宿羊山镇高新路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明一种具有调节血糖作用的酒，其特征是采用干品菊芋、植物花卉、酒为原料，按重量比菊芋：植物花卉：酒为30～50：5～25：1000比例加工而成；所述的酒为白酒、葡萄酒、黄酒或啤酒；本发明方法工艺简单易行，适宜工业化生产，生产耗能低，成本低，环保清洁，产品具有很好的市场前景和经济效益。 |
