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节能型食品烘烤隧道炉热风对流装置

基本信息

申请号 CN202022624191.2 申请日 -
公开（公告）号 CN213961521U 公开（公告）日 2021-08-17
申请公布号 CN213961521U 申请公布日 2021-08-17
分类号 A21B3/04（2006.01）I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 蔡艺勇;蔡艺红;蔡坚艺;毛伟平 申请（专利权）人 福建省小白心里软食品有限公司
代理机构 浙江新篇律师事务所 代理人 张冬尧
地址 363000 福建省漳州市龙文区鹤鸣路8号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种节能型食品烘烤隧道炉热风对流装置，隧道炉的外炉顶上安装有外导风总管，所述外导风总管上设置有引风扇和消音器，在隧道炉炉口区靠近内炉顶水平设置有与所述外导风总管相连通的内导风总管，所述内导风总管的下端并列设置有若干导风弯管，所述导风弯管通过不锈钢导风接头水平连接有不锈钢空气对流喷管，所述不锈钢空气对流喷管的下侧管壁上以轴线为基准线对称布置有两排空气对流喷孔，所述空气对流喷孔的孔径为1.5mm至3mm，所述不锈钢空气对流喷管之间的间隔距离为120mm至280mm。该装置能够有效的促进炉内热量循环，食品受热均匀度高，烘烤品质稳定，节能减耗，生产效率高。