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一种鸡脖加工用滚揉装置

基本信息

申请号 CN201911209078.3 申请日 -
公开（公告）号 CN110731461A 公开（公告）日 2020-01-31
申请公布号 CN110731461A 申请公布日 2020-01-31
分类号 A23L13/20;A23L13/50;A23L13/70;A23P30/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张志 申请（专利权）人 安徽辣魔王食品有限公司
代理机构 宿州智海知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 安徽辣魔王食品有限公司
地址 234000 安徽省宿州市萧县圣泉乡循环经济工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种鸡脖加工用滚揉装置，包括底板，底板顶部的一端固定连接有两个固定板，两个固定板的顶部之间固定连接有滚揉筒，滚揉筒的一端通过螺钉连接有盖板，本发明所达到的有益效果是：本发明结构紧凑，实用性强，通过设置外侧带有螺旋叶片的转动轴，配合扭力弹簧以及半齿轮传动，便于更好的对设备内部的鸡脖进行来回翻滚揉压，使得鸡脖与混合腌料之间进行充分混合，从而极大的提高了鸡脖的加工质量，进而提高了鸡脖的口感，同时通过旋转接头配合中空结构的转动轴，便于更好的对加工鸡脖之后的设备内部进行清洗，此外通过设置齿轮传动，便于更好的带动转动轴进行同向转动，从而方便对滚揉之后的鸡脖进行下料。