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一种魔芋素毛肚凝胶化处理搅拌混合装置

基本信息

申请号 CN201911199019.2 申请日 -
公开（公告）号 CN110732263A 公开（公告）日 2020-01-31
申请公布号 CN110732263A 申请公布日 2020-01-31
分类号 B01F7/18;B01F15/00;B01F15/04 分类 一般的物理或化学的方法或装置;
发明人 张志 申请（专利权）人 安徽辣魔王食品有限公司
代理机构 宿州智海知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 安徽辣魔王食品有限公司
地址 234000 安徽省宿州市萧县圣泉乡循环经济工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种魔芋素毛肚凝胶化处理搅拌混合装置，包括搅拌箱、糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐、恒速电机、电流表、PLC控制器，所述糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐均固定连接在搅拌箱顶部，所述恒速电机设置在糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐之间，所述糊状胶体加料罐、凝固剂加料罐底部分别连通有第一进料管、第二进料管，所述第一进料管、第二进料管上分别安装有第一电磁阀、第二电磁阀，通过电流表检测恒速电机供电电流的变化确定两种原料哪种需要继续加入，利用PLC控制器接收电流表的读数进行分析，进而控制第一电磁阀、第二电磁阀的开合实现对原料配比的精确控制，搅拌效果好，方便后续加工，不会影响魔芋素毛肚的口感。