一种含接骨木果油的玉米调和油及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310536530.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103549038B | 公开（公告）日 | 2015-06-24 |
| 申请公布号 | CN103549038B | 申请公布日 | 2015-06-24 |
| 分类号 | A23D9/04(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王月华;范丽君;李文娟;程方圆;李珊珊 | 申请（专利权）人 | 长寿花食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人 | 宋玉霞 |
| 地址 | 256209 山东省滨州市邹平县韩店镇民营科技园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食用调和油技术领域，具体涉及一种含接骨木果油的玉米调和油及其制备方法该玉米调和油包括按重量计的下述组分,玉米油85-95%，接骨木果油5-15%。本发明的有益效果在于，（1）本发明的一种含接骨木果油的玉米调和油，解决了玉米油中脂肪酸构成不平衡，α-亚麻酸含量低的问题，提高了玉米油的营养价值，该食用调和油比单用玉米油营养价值更高。（2）其制备方法操作简便、工艺合理，易实现产业化生产，且生产成本低，可满足广大消费者的需求。 |
