玉米混合油的精炼方法

基本信息

申请号 CN201610671369.4 申请日 -
公开(公告)号 CN106148002A 公开(公告)日 2016-11-23
申请公布号 CN106148002A 申请公布日 2016-11-23
分类号 C11B3/00(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I 分类 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡;由此制取的脂肪酸;洗涤剂;蜡烛;
发明人 王月华;刘玉兰;房涛;程芳园;王萍;李文娟 申请(专利权)人 长寿花食品股份有限公司
代理机构 青岛发思特专利商标代理有限公司 代理人 耿霞
地址 256209 山东省滨州市邹平县韩店镇民营科技园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于油脂加工技术领域,具体涉及一种玉米混合油的精炼方法。所述方法如下,先将混合油蒸发浓缩至重量的55~65%,升温,然后加入碱,混合一段时间后,保温条件下离心除去皂脚,经膜过滤后,蒸发,脱除溶剂,得脱酸油,再经脱色、脱蜡、脱臭,得成品玉米油。本发明降低了皂脚含油量,提高了精炼油的得率,有效保留了玉米油中的植物甾醇和维生素E,提高了玉米油的品质。