一种降低食物升糖指数的餐前固体饮料及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种降低食物升糖指数的餐前固体饮料及其制备方法

基本信息

申请号	CN201811130481.2	申请日	-
公开（公告）号	CN109511851A	公开（公告）日	2019-03-26
申请公布号	CN109511851A	申请公布日	2019-03-26
分类号	A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/125	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	孙志明;马焜;沈立荣	申请（专利权）人	杭州博泰健康管理咨询有限公司
代理机构	杭州云睿专利代理事务所（普通合伙）	代理人	张骁敏
地址	310000 浙江省杭州市余杭区仓前街道龙潭路16号3幢802-2室
法律状态	-

摘要

本发明涉及饮料技术领域，具体公开了一种降低食物升糖指数的餐前固体饮料及其制备方法，按重量百分比计的原料制成：白芸豆提取物28.5％、魔芋粉22.8％、水苏糖14.2％、菊粉14.3％、燕麦β葡聚糖1.4％、葛根粉7.9％、抗性糊精4.1％、山药粉3.5％、苦瓜粉2.6％、食用盐0.4％、食用香精0.1％、三氯蔗糖0.2％，其技术方案要点是，能够降低食物的升糖指数，具有延缓血糖上升、缓解饥饿感、降低糖化血红蛋白指数和调节肠胃道平衡的效果，使得糖尿病患者能够享受普通食物营养的同时，减少和缓解糖分的摄取，且对糖尿病患者的肠胃菌群平衡具有很好的调节作用，对于糖尿病具有综合调理的作用和益处，以利于糖尿病病情的缓解和逆转。