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一种基于纳米磁珠的食品中大肠杆菌的阻抗快速检测方法

基本信息

申请号 CN202110644636.X 申请日 -
公开（公告）号 CN113311029A 公开（公告）日 2021-08-27
申请公布号 CN113311029A 申请公布日 2021-08-27
分类号 G01N27/12（2006.01）I;G01N27/26（2006.01）I;G01N27/327（2006.01）I;G01N33/543（2006.01）I;G01N33/569（2006.01）I;B82Y30/00（2011.01）I;C12Q1/10（2006.01）I 分类 测量；测试;
发明人 樊凯;陈移平;王剑平;陈晶晶 申请（专利权）人 宁波海通食品科技有限公司
代理机构 北京棘龙知识产权代理有限公司 代理人 李改平
地址 315399浙江省宁波市慈溪市古塘街道海通路528号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于食品安全检测领域，涉及一种基于纳米磁珠的食品中大肠杆菌的阻抗快速检测方法，包括如下步骤：步骤一、通过真空抽滤以及还原的方式得到石墨烯纸柔性电极，并对电极表面进行纳米金颗粒修饰；步骤二、在石墨烯/纳米金复合纸电极的表面修饰具有大肠杆菌识别功能的元件；步骤三、合成相应的纳米磁珠并在磁珠表面修饰具有大肠杆菌捕捉能力的识别元件；步骤四、免疫磁珠捕捉细菌并与电极表面的抗体结合形成夹心结构并产生阻抗信号，本发明制得阻抗生物传感器检测灵敏度更高，检测结果更稳定，检测范围更广，具有广泛的应用前景，可以获得巨大的经济效益。