用柠檬酸替代磷酸的油脂化学精炼生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN202110538201.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113308299A | 公开（公告）日 | 2021-08-27 |
| 申请公布号 | CN113308299A | 申请公布日 | 2021-08-27 |
| 分类号 | C11B3/04;C11B3/06;C11B3/16;C11B3/00 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 柳德刚;蒋义敏;曾伟;陈威;钟海波 | 申请（专利权）人 | 益海（广州）粮油工业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 510730 广东省广州市广州经济技术开发区东江大道2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用柠檬酸替代磷酸的油脂化学精炼生产工艺，步骤如下：1)先将毛油加热到60‑82℃后添加200‑350ppm柠檬酸一起送入高效混合器混合均匀；2)然后经过酸混合器和多道酸反应罐酸化反应；3)然后添加浓度8‑11％的碱水一起送入碱反应罐进行碱化反应；4)将碱化反应后的混合液加热到80‑88℃通过离心机分离脱皂，再送到静态混合器内并添加浓度15‑18％的柠檬酸水混合均匀；5)然后将通过静态混合器混合后的半成品送入水洗罐暂存，然后再送入离心机水洗；6)最后将离心机水洗后的半成品送入干燥罐进行真空干燥，干燥完毕后得到成品送入罐区暂存。本发明可以降低皂脚量、降低皂脚含油、提高油品稳定性。 |
