一种苦荞生茶及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710078617.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107047872A | 公开（公告）日 | 2017-08-18 |
| 申请公布号 | CN107047872A | 申请公布日 | 2017-08-18 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈彤 | 申请（专利权）人 | 云南国威生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 昆明知道专利事务所（特殊普通合伙企业） | 代理人 | 云南国威生物科技有限公司 |
| 地址 | 650000 云南省昆明市中豪新册产业城二期F3栋一、二层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种苦荞生茶及其制备方法。所述的苦荞生茶是以苦荞皮层粉为原料，黏合剂为辅料经前处理、制粒、干燥得到，所述的原料苦荞皮层粉和辅料黏合剂的重量比为1:（0.3~0.5）。制备方法是将苦荞皮层粉中加入配方配比的黏合剂，经制粒、干燥、整粒、质量检查、包装得到目标物苦荞生茶。本发明干燥温度低时间短，能有效降低黄酮类化合物的分解，保护苦荞的营养成分不被高温破坏，实现苦荞的保健功能。本发明所述的苦荞生茶具有口感清淡、耐冲泡的特点，且保健效果突出，有确切的降血脂、血糖和血压作用，其中降血脂和降血糖作用尤为突出。 |
