一种桑黄发酵培养基

基本信息

申请号 CN201810349593.0 申请日 -
公开(公告)号 CN108676725A 公开(公告)日 2018-10-19
申请公布号 CN108676725A 申请公布日 2018-10-19
分类号 C12N1/14;C12R1/645 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 郑超一;信文娟;董调雅;肖毓;朱方剑;姚瑶;闻佳涛 申请(专利权)人 浙江佐力药业股份有限公司
代理机构 杭州丰禾专利事务所有限公司 代理人 浙江佐力药业股份有限公司
地址 313200 浙江省湖州市德清县阜溪街道志远北路388号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种桑黄发酵培养基,该培养基按重量份比包括以下组份:葡萄糖10‑15,蔗糖15‑20,玉米粉15‑25,豆粕10‑20,酵母粉0‑10、麸皮粉5‑10、MgSO4 0.25‑1、Cacl2 2、VB1 0.1‑0.5,桑枝水提物的浓度为4‑8。以大大提高桑黄菌丝体生物量及生物活性,菌丝体生物量最高可达3.0%,其他生物活性指标分别为:腺苷0.26%、多糖2.24%、麦角甾醇0.37%、甘露醇12.45%。当添加桑枝水提物时,菌丝体生物量可达3.5%。所以本发明具有菌丝体生物量高、生物活性高、质量可控、已经用于中试生产等优点。