一种卫生的净菜加工用切菜机
基本信息
| 申请号 | CN201921150041.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN210879872U | 公开（公告）日 | 2020-06-30 |
| 申请公布号 | CN210879872U | 申请公布日 | 2020-06-30 |
| 分类号 | B26D1/29(2006.01)I | 分类 | 手动切割工具；切割；切断; |
| 发明人 | 黄巍;史金永 | 申请（专利权）人 | 武汉市绿味轩中央厨房餐饮管理有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 430070湖北省武汉市洪山区青菱都市工业园白沙洲中小企业城（三期）23A单元13层1号、2号房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种卫生的净菜加工用切菜机，涉及食品加工的技术领域，包括切菜机本体，切菜机本体包括工作箱和动力箱，工作箱开设有进料口，工作箱下侧为开口状，工作箱内转动设置有切刀，工作箱一侧铰接有箱门，箱门包括侧板和面板两部分组成，面板滑动设置于侧板内侧，面板内侧设有清理组件；清理组件包括双向丝杆、两个螺纹滑块和两块海绵，双向丝转动安装在面板内侧，两个螺纹滑块均套设在双向丝杆上且与双向丝杆螺纹连接，两个海绵分别设在两个螺纹滑块的一侧。面板上设有驱动双向丝杆转动的动力组件。本实用新型通过清理组件中的海绵对切刀进行擦拭清洁，从而减小了蔬菜残渣附着在切刀上的可能性，从而提高了蔬菜切片的卫生程度。 |
