一种水果捞酸奶的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201910259423.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110024855A | 公开（公告）日 | 2019-07-19 |
| 申请公布号 | CN110024855A | 申请公布日 | 2019-07-19 |
| 分类号 | A23C9/13 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 龙飞来 | 申请（专利权）人 | 沈阳知止商务信息服务有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 110000 辽宁省沈阳市和平区长白中路296-10号(1-32-2) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种水果捞酸奶的制作方法，制作一份酸奶包括下述步骤：设备消杀、配料、发酵、精加工及使用。通过本发明方法制作出的水果捞酸奶，具有独特的口味，特别是加入了沙拉、炼乳等成分，增加了风味性和粘稠度。同时使用纯牛奶发酵而成的酸奶，消除了乳糖不耐受的问题，提升了营养吸收率。 |
