一种集成耐热微胶囊的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111135784.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113826865A | 公开（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申请公布号 | CN113826865A | 申请公布日 | 2021-12-24 |
| 分类号 | A23L27/10（2016.01）I;A23P10/30（2016.01）I;B01J13/02（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 周涛;杨林 | 申请（专利权）人 | 宁夏春升源生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 天津企兴智财知识产权代理有限公司 | 代理人 | 石倩倩 |
| 地址 | 751100宁夏回族自治区吴忠市吴忠金积工业园区伊佳路251号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种集成耐热微胶囊的制备方法，包括以下步骤：将水、乳化剂、乳化淀粉、油状香精搅拌均匀后送入胶体磨研磨，再经过高压均质机处理，得到乳状液；将乳化液与吸附性壁材搅拌均匀，得到包埋液；将包埋液与糖类物质充分搅拌溶解，得到混合料液；将混合料液放入真空冷冻干燥箱中干燥，得到固态料，将固态料在高速粉碎机上破碎，得到颗粒料，将颗粒料研磨过筛得到所需产物。本发明所述的制备方法使用的壁材可以很好的水溶，并且隔绝芯材与外界的接触，保持了香精油的新鲜度，加工和储运过程中气味不刺激，只有在使用时才会快速释放，具有优良的货架期和缓慢释放功能，同时具有良好的热稳定性。 |
