从向日葵盘和杆中提取食用低酯果胶的方法
基本信息
| 申请号 | CN85106947 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN85106947A | 公开（公告）日 | 1986-07-02 |
| 申请公布号 | CN85106947A | 申请公布日 | 1986-07-02 |
| 分类号 | C08B37/06 | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 凌关庭;徐良栋 | 申请（专利权）人 | 上海市食品工业研究所 |
| 代理机构 | 上海专利事务所 | 代理人 | 全永留 |
| 地址 | 上海市平武路175号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 从向日葵盘和杆中提取食用低酯果胶的方法涉及天然高分子化合物的提取。本发明采用室温微碱性溶液脱色、室温高浓度无机酸溶液中脱钙，以及碱性溶液中提取等步骤，使所得成品质量符合国际通用标准，而且耗用热能极少，耗用化学药品少，完全适合于工业化大生产。是一种简便、廉价、优质地从向日葵盘和杆中提取食用低酯果胶的方法。 |
