一种延缓香蕉表皮褐变的保鲜纸及方法
基本信息
| 申请号 | CN202011112005.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112544696A | 公开（公告）日 | 2021-03-26 |
| 申请公布号 | CN112544696A | 申请公布日 | 2021-03-26 |
| 分类号 | D21H17/53(2006.01)I;C08J9/12(2006.01)I;D21H21/14(2006.01)I;C08K9/12(2006.01)I;B65D65/40(2006.01)I;D21H27/10(2006.01)I;D21H17/68(2006.01)I;D21H17/25(2006.01)I;C08K7/26(2006.01)I;C08K3/08(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;C08L1/02(2006.01)I;C08L67/04(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 莫琳怡;黄小雷;王立军;姚献平;姚向荣 | 申请（专利权）人 | 浙江杭化新材料科技有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 俞润体;何俊 |
| 地址 | 311300浙江省杭州市临安区青山湖街道钱坞路168号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及果蔬加工贮藏领域，公开了一种延缓香蕉表皮褐变的保鲜纸及方法，该保鲜纸的制备包括以下步骤：1）取原纸，在原纸的一面上均匀施加未熟化的聚乳酸泡沫材料，熟化后获得具有聚乳酸泡沫层的双层复合纸；2)将双层复合纸在茶多酚溶液中浸渍处理，浸渍后取出，充分干燥后得到所述保鲜纸。本发明的保鲜纸可有效延缓香蕉表皮褐变，从而延长货架期；且本发明方法只需对香蕉柄用保鲜纸进行包缠处理，操作简单，成本低。 |
