一种重组D-乳酸生产植物乳杆菌菌株及利用该菌株生产D-乳酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201811542499.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109504630B | 公开（公告）日 | 2022-03-11 |
| 申请公布号 | CN109504630B | 申请公布日 | 2022-03-11 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12P7/56（2006.01）I;C12R1/25（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 佟毅;张媛;王小艳;王燕;陈博;李义;焦琳;郑晓卫;刘志刚 | 申请（专利权）人 | 中粮生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 洪俊梅;张淑珍 |
| 地址 | 130033吉林省长春市经济技术开发区仙台大街1717号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种D‑乳酸生产菌株以及利用该D‑乳酸生产菌株生产D‑乳酸的方法。利用本发明的D‑乳酸生产菌株Lp‑DA生产D‑乳酸时，产酸速度和产物光学纯度都得到显著提高，即，本发明的D‑乳酸生产菌株Lp‑DA具有显著提高的生产D‑乳酸的产酸性能。相应地，通过使用本发明的D‑乳酸生产菌株Lp‑DA来发酵生产D‑乳酸，可以大大改善D‑乳酸的生产。同时，该D‑乳酸生产菌株Lp‑DA还具有发酵成本低、可缩短生产周期、减少发酵生产中控温所需的能耗、节约冷却用水、减少杂菌污染以及环境友好的优势。 |
