一种菊花白酒的生产工艺及设备
基本信息
| 申请号 | CN202011308046.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112375645A | 公开（公告）日 | 2021-02-19 |
| 申请公布号 | CN112375645A | 申请公布日 | 2021-02-19 |
| 分类号 | C12G3/055(2019.01)I; | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王金刚;岳春;陈涛;马荣华;王卓 | 申请（专利权）人 | 河南润之酒业有限公司 |
| 代理机构 | 郑州隆盛专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 鲍立阳 |
| 地址 | 474350河南省南阳市内乡县湍东镇花园村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种菊花白酒的生产工艺及设备，有效的解决了现在的生产工艺不适应工业化生产，生产效率较低的问题，一种菊花白酒的生产工艺，包括高粱酒100份、菊花20份，其包含如下生产工艺：第一步，原料预处理；第二步，浸泡；第三步，超声处理；第四步，抽滤；第五步，浓缩；第六步，真空冷冻干燥；第七步，调配；第八步，降度；第九步，除浊澄清。本发明可以满足工业化的菊花酒工艺生产需求，且处理的速度较快，可以快速得到菊花酒，降低企业的生产成本，提高竞争力。 |
