火龙果汁的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410474227.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104248014B | 公开（公告）日 | 2016-04-20 |
| 申请公布号 | CN104248014B | 申请公布日 | 2016-04-20 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张文俊;林汉文 | 申请（专利权）人 | 南宁振企农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 南宁振企农业科技开发有限公司;南宁市一品轩商贸有限公司 |
| 地址 | 530299 广西壮族自治区南宁市邕宁区蒲庙镇联团村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品加工领域，具体涉及火龙果汁的制备方法，包括：选料切块、制作火龙果果皮汁、制作果块、制作荔枝汁、调配火龙果汁、灭菌、灌装等步骤。本发明火龙果汁甘甜可口，不添加任何色素、香精、防腐剂类合成物质，制作过程中充分利用了火龙果的果皮、果肉和果籽，没有原料的浪费，得到的果汁包含了火龙果的所有营养成份。将荔枝和火龙果巧妙搭配，使得制备的果汁性温，适用于不同体质者食用，同时荔枝味甘，与火龙果配合，也改善了果汁的口感。 |
