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一种荷叶茶的除涩方法

基本信息

申请号 CN201710639272.X 申请日 -
公开（公告）号 CN109315549A 公开（公告）日 2019-02-12
申请公布号 CN109315549A 申请公布日 2019-02-12
分类号 A23F3/34（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 熊智军 申请（专利权）人 湖北芈熙茶业股份有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 435500 湖北省黄冈市黄梅县大胜关山工业园区创业大道8号
法律状态 -

摘要

摘要 一种荷叶茶的除涩方法，涉及一种荷叶茶的生产工艺方法，使荷叶茶保留荷叶的本身荷叶香味、自然甘甜味道，且去除荷叶的苦涩味道；包括烘焙、摊凉、臭氧去涩等步骤，此方法用于荷叶茶等茶叶生产。