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一种水培蔬菜生产的酵素及其制备方法

基本信息

申请号 CN201610630398.6 申请日 -
公开（公告）号 CN106262811A 公开（公告）日 2017-01-04
申请公布号 CN106262811A 申请公布日 2017-01-04
分类号 A23L33/00(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 卢锐洪 申请（专利权）人 广东华农农业股份有限公司
代理机构 广州圣理华知识产权代理有限公司 代理人 广东华农农业股份有限公司
地址 528400 广东省中山市东区骏景花园5卡商铺
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种水培蔬菜生产的酵素及其制备方法，其中酵素由酵素菌剂或酵素菌剂混合物、水培蔬菜和水通过发酵过滤得到，各组分重量比为：酵素菌剂或酵素菌剂混合物：水培蔬菜：水＝1:20‑100:80‑200。其制备方法是将水培蔬菜洗净切碎，加入等重量比的水，然后加入菌剂密封在室温或20℃‑40℃下发酵5‑20天，过滤即得本发明的产品。具有取材方便，种类多样，制备过程简单，所得酵素肥料营养成分丰富等优点，可广泛应用于果蔬种植、花卉栽培、农产品栽种等。