一种葡萄酒发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201420256309.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN204022797U | 公开（公告）日 | 2014-12-17 |
| 申请公布号 | CN204022797U | 申请公布日 | 2014-12-17 |
| 分类号 | C12G1/022(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李龙基 | 申请（专利权）人 | 遵义市李龙基葡萄种植农民专业合作社 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | 谷庆红 |
| 地址 | 563000 贵州省遵义市汇川区高平镇鸣庄村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种葡萄酒发酵罐，包括罐体和盖体；还包括吸气机，所述盖体上有吸气孔，吸气机通过吸管与吸气孔连接。本实用新型与现有技术相比，本申请文件通过吸气机将发酵罐中的空气随时抽空，避免了葡萄与空气接触，有氧发酵，产生有酸味的液体，通过通过盖体上的压盘以及螺纹轴，调整压盘在发酵罐中的高度，可以保证所有的葡萄都淹在液体中，进一步的避免了葡萄葡萄接触，最大限度的限制了葡萄的有氧发酵，保证里葡萄酒的质量。 |
