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一种新型食叶草马铃薯粮食及其制作方法

基本信息

申请号	CN202111045118.2	申请日	-
公开（公告）号	CN113712167A	公开（公告）日	2021-11-30
申请公布号	CN113712167A	申请公布日	2021-11-30
分类号	A23L19/15（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A21D2/36（2006.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	杨秀丽;柏绿山;柏英庭	申请（专利权）人	北京军信泉盛环境科学技术研究院
代理机构	北京中企鸿阳知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	庞晓辰;孙海波
地址	100039北京市海淀区永定路88号长银大厦6B03
法律状态	-

摘要

本发明公开一种新型食叶草马铃薯粮食，主要体现在两种物质的有机合成，包括食叶草原浆10‑20份，食叶草粉30‑40份，马铃薯全粉60‑70份，食盐1‑2份，调味剂0.5‑0.8份，制备方法为：将食叶草分选、清洗、切段、研磨制浆，喷雾干燥制粉、过筛，即得食叶草粉；将食叶草分选、清洗、切段、研磨制浆，即得食叶草粉；将食叶草原浆、食叶草粉、马铃薯全粉、食盐和调味剂加入到混合机内混合，经烘干、检验、包装，即得食叶草马铃薯粮食。本发明将食叶草和马铃薯有机结合到一起做成新型粮食，经特殊配方与工艺加工而成，解决了马铃薯营养价值低且一直以来不能单纯做馒头、不能做挂面、不能做人造大米、不能做面包等主粮食品难题，实现了食叶草与马铃薯合成后做粮食的目地。