一种光皮木瓜原汁饮料的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201611219374.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106666285A | 公开（公告）日 | 2017-05-17 |
| 申请公布号 | CN106666285A | 申请公布日 | 2017-05-17 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/84;A23L5/41;A23L2/70;A23L33/105 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 翟文俊 | 申请（专利权）人 | 陕西安康硒谷明珠生物科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 汤东凤 |
| 地址 | 725000 陕西省安康市汉滨区阳光城13-1-1-1 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种光皮木瓜原汁饮料的制备方法，通过护色、脱涩、酶解等关键理化手段克服光皮木瓜汁本身的酸、涩、苦等不愉快滋味，整个过程不添加任何果汁、茶叶等风味原料，极大程度体现木瓜汁本身风味，制备的光皮木瓜原汁饮料配方独特、风味独特。 |
