一种甲硫氨酸腺苷转移酶突变体
基本信息
| 申请号 | CN202111500089.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114107243A | 公开（公告）日 | 2022-03-01 |
| 申请公布号 | CN114107243A | 申请公布日 | 2022-03-01 |
| 分类号 | C12N9/10（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N15/54（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 倪晔;林伟斌;王强强;韩瑞枝;许岗;周晶辉 | 申请（专利权）人 | 湖南福来格生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 林娟 |
| 地址 | 214122江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种甲硫氨酸腺苷转移酶突变体，属于酶工程和微生物工程技术领域。本发明通过对氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的甲硫氨酸腺苷转移酶的第55位谷氨酸突变成亮氨酸获得的甲硫氨酸腺苷转移酶突变体催化生成腺苷甲硫氨酸的酶活是野生型的1.6倍，Vmax较野生型提高了54％，Kcat/Km较野生型提高了16％；同时也保留了野生型酶良好的产物耐受性。本发明的甲硫氨酸腺苷转移酶突变体在具有良好的产物耐受性的同时显著提高酶活，有助于降低生产成本，提高生产效率，在工业化生产腺苷甲硫氨酸中具有极高的应用前景。 |
