一种脂肪酶突变体及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202111331999.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113943721A | 公开（公告）日 | 2022-01-18 |
| 申请公布号 | CN113943721A | 申请公布日 | 2022-01-18 |
| 分类号 | C12N9/20（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N15/10（2006.01）I;C12N11/089（2020.01）I;C12P7/649（2022.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘洋;周晶辉;赵强;赵士敏;许岗 | 申请（专利权）人 | 湖南福来格生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 长沙市融智专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 袁靖 |
| 地址 | 410000湖南省长沙市长沙经济技术开发区漓湘西路7号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于酶工程技术领域，涉及一种脂肪酶突变体及其应用。所述的突变体在野生型脂肪酶SEQ ID NO.1所示氨基酸序列中突变多个氨基酸位点。突变体酶较野生型脂肪酶水解比活力提高了36.21倍，酯交换比活力提高了47.10倍。使用固定化酶进行生物柴油转化，转化率由野生型的85％提高至99％以上。利用本发明的突变体脂肪酶进行生物柴油的生产，显著降低了酶的发酵成本以及固定化酶制备成本，提高了生物柴油生产的转化率，更适合于工业应用。 |
