一种乙醛脱氢酶重组基因及其乳酸菌载体和应用专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种乙醛脱氢酶重组基因及其乳酸菌载体和应用

基本信息

申请号	CN202010169136.0	申请日	-
公开（公告）号	CN111471660A	公开（公告）日	2020-07-31
申请公布号	CN111471660A	申请公布日	2020-07-31
分类号	C12N9/02(2006.01)I	分类	-
发明人	黄新珠;邹翠云;江福能;张蓓;钟惟德;朱建国;贺俊波	申请（专利权）人	广州辉园苑医药科技有限公司
代理机构	广州容大专利代理事务所（普通合伙）	代理人	刘新年
地址	510000广东省广州市广州国际生物岛螺旋三路12号第七层704单元
法律状态	-

摘要

本发明提供一种乙醛脱氢酶重组基因及其乳酸菌载体和应用，该重组基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，所编码的人源乙醛脱氢酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示，该重组基因的人工合成方法包括：将NCBI数据库获取的ALDH2基因序列进行密码子优化得到ALDH2‑CO(Codon optimized)酶基因；在ALDH2‑CO酶基因的5’端和3’端分别引入限制性内切酶KpnI和EcoNI酶切位点，并依次通过PCR扩增、琼脂糖凝胶电泳和胶回收获得ALDH2目的基因片段；将ALDH2目的基因片段连接至乳酸菌表达载体，转化成乳酸菌细胞。本发明提供了一种新型的重组乙醛脱氢酶基因以及表达该重组基因的乳酸菌，为解酒产品的研发提供了一条新途径和理论基础。