一种水代法小磨香油生产工艺方法
基本信息
| 申请号 | CN202111519954.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114317108A | 公开（公告）日 | 2022-04-12 |
| 申请公布号 | CN114317108A | 申请公布日 | 2022-04-12 |
| 分类号 | C11B3/00（2006.01）I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 袁文鹏;赵雷振;任长博;孟维国 | 申请（专利权）人 | 山东省科学院菏泽分院 |
| 代理机构 | 济南尚本知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张笑 |
| 地址 | 274000山东省菏泽市牡丹区牡丹街道泰山路1999号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种水代法小磨香油生产工艺方法，包括以下步骤：先以搅拌出油和真空出油的方式得到毛油，毛油经过热过滤得到热过滤油，热过滤油经过冷却静置析晶和离心，再经过冷过滤得到澄清的成品油。本生产工艺方法突破了传统的震动出油或锤击出油的工艺方法，整个工艺在密闭条件下完成，不仅香油品质和出油率得到保障而且干净卫生符合食品现代化生产工艺要求，产能大大提高，生产时间减少，生产效率得到提升，在机械化、自动化、降低工人劳动强度，降低生产成本方面成效显著，工业化应用前景广阔。 |
