首页/ 舟山市惠业天诚水产有限公司/ 专利详情

一种速冻切蟹包装方法

基本信息

申请号 CN201410679270.X 申请日 -
公开（公告）号 CN104494950A 公开（公告）日 2015-04-08
申请公布号 CN104494950A 申请公布日 2015-04-08
分类号 B65B53/02(2006.01)I;B65D81/18(2006.01)I 分类 输送；包装；贮存；搬运薄的或细丝状材料;
发明人 郭宇峰 申请（专利权）人 舟山市惠业天诚水产有限公司
代理机构 舟山固浚专利事务所 代理人 杨康星
地址 316100 浙江省舟山市普陀区勾山浦西工业园区新晨路81号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种速冻切蟹包装方法。主要解决现有切蟹包装方法存在冻结及加工时间长，产品质量降低以及浪费人工的技术问题。先选取切蟹原料，去壳去鳃，然后进行清洗，再切块依次进行分级、称重、装盘，把装盘好的切蟹放入冻结机速冻，出冻包冰衣，然后脱盘，通过自动封口包装机采用一定厚度的聚乙烯PE膜对脱盘后的切蟹进行整体包装，然后把包装完成后的切蟹经过热收缩机进行加热，加热时间4～20秒，热收缩室温度140～200度，切蟹温度零下为18～25度，使得聚乙烯PE膜受热封口包装在切蟹外。整个速冻、包装、入库时间在60～150分钟内完成。缩短了冻结及加工时间，提高了产品质量，节约人工20%，节约加工成本35%。