清心健脾营养米糊及其制备方法

基本信息

申请号 CN202010234017.9 申请日 -
公开(公告)号 CN111328973A 公开(公告)日 2020-06-26
申请公布号 CN111328973A 申请公布日 2020-06-26
分类号 A23L7/10(2016.01)I 分类 -
发明人 东方;贾韶千;冯锋;江剑峰;李小菠;杨栋;张玲 申请(专利权)人 淮安市白马湖投资发展有限公司
代理机构 淮安市科翔专利商标事务所 代理人 江苏食品药品职业技术学院;淮安市白马湖投资发展有限公司
地址 223005江苏省淮安市枚乘路4号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种清心健脾营养米糊及其制备方法,该营养米糊以粳米、莲子、山药、茯苓为主料,经过双螺杆挤压膨化机挤压膨化后,得到膨化主料粉;以膨化主料粉为基础原料,添加金丝皇菊粉、蔗糖、麦芽糊精,制备得到清心健脾营养米糊。本发明的组方依据中医饮食养生理论和药食同源之品配伍而成,组方精妙,配比合理,具有显著的清心健脾的功效,清心健脾营养米糊颗粒均匀、无潮解结块现象,口感细腻,携带便捷,保质期久,实用方便,干净卫生。