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一种水溶性红曲黄色素的制备方法

基本信息

申请号	CN202011389364.5	申请日	-
公开（公告）号	CN112322072A	公开（公告）日	2021-02-05
申请公布号	CN112322072A	申请公布日	2021-02-05
分类号	C09B61/00(2006.01)I;C09B67/54(2006.01)I	分类	染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用;
发明人	李嫦;王海波;谢畅丰;严盟	申请（专利权）人	广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	杨利娟
地址	526040广东省肇庆市端州区工农北路67号
法律状态	-

摘要

本发明属于生物化学技术领域，具体为一种水溶性红曲黄色素的制备方法。它包括步骤S1、制备水溶性红曲黄色素浓缩液：将红曲黄色素发酵液经过离心分离、无机膜过滤、上柱纯化和减压浓缩步骤后得水溶性红曲黄色素浓缩液；S2、向S1制得的水溶性红曲黄色素浓缩液添加辅料，然后放入喷雾干燥机进行喷雾干燥，所述的喷雾干燥机进口温度140～180℃，进料速度100～150ml/h，压缩空气压力0.1～0.2MPa，喷嘴大小0.5mm～2.0mm；本发明制得的水溶性红曲黄色素的干燥度，光热稳定性均得到明显提高和改善，有利于水溶性红曲黄色素的广泛应用，其制备方法简单，可操作性强，且总收率高，产品质量高，成本低等特点，适用于工业化生产。