一种可以在高海拔地区使用馒头醒蒸一体生产装置

基本信息

申请号 CN201820679876.7 申请日 -
公开(公告)号 CN208160008U 公开(公告)日 2018-11-30
申请公布号 CN208160008U 申请公布日 2018-11-30
分类号 A23L5/10;A21C13/00 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 菅宪锋 申请(专利权)人 济南爱帮厨食品机械有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 250204 山东省济南市章丘区刁镇刁西村西外环
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提出了一种可以在高海拔地区使用馒头醒蒸一体生产装置,包括封闭运输通道,所述封闭运输通道由隔断件顺序分为醒发段、蒸熟段和冷却段,醒发段、蒸熟段设有蒸汽喷口,所述蒸熟段内的底部设有加热装置。本实用新型在蒸熟段内设置加热管,将蒸汽进行二次加热,提高了高海拔地区蒸汽的蒸制温度,因此本实用新型可以在高海拔地区使用不受气压的影响;同时,由于二次加热温度比较高,蒸汽用量只需满足蒸熟段不干烧即可,不需要大量蒸汽提供热量,因此能减少蒸汽使用量,缩短蒸制时间,减小能耗。