一种文冠果熟籽压榨提取食用油的方法
基本信息
| 申请号 | CN201210439830.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102925282B | 公开（公告）日 | 2014-03-12 |
| 申请公布号 | CN102925282B | 申请公布日 | 2014-03-12 |
| 分类号 | C11B1/08(2006.01)I;C11B1/04(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 师海全;段瑞 | 申请（专利权）人 | 甘肃海全文冠果生态产业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 730900 甘肃省白银市景泰县正路镇三墩村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 发明涉及一种提取文冠果籽油的方法，通过创新“熟籽压榨法”提取文冠果籽油的工艺技术，以技术手段降解文冠果籽油中的豆苦味和草辛味物质，消除油品中的苦涩味，增加香味、提高口感，并且使文冠果籽油符合国家食用油标准，达到烹饪调味或直接食用的目的，为人们添加一种新的功能性食品。 |
