一种自动夹紧且往复刮肉的鸡腿剃肉装置

基本信息

申请号 CN202111240991.7 申请日 -
公开(公告)号 CN113826681A 公开(公告)日 2021-12-24
申请公布号 CN113826681A 申请公布日 2021-12-24
分类号 A22C21/00(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 齐鲁才 申请(专利权)人 徐州恒阳禽业有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 221700江苏省徐州市丰县梁寨镇丰徐南线北侧
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品加工技术领域,且公开了一种自动夹紧且往复刮肉的鸡腿剃肉装置,包括安装架,所述安装架的侧面滑动连接有传送辊,所述安装架的圆心处开设有放置槽,所述放置槽的底部滑动连接有触发机构,所述放置槽侧壁的内部滑动连接有锁定机构,所述安装架下端的内部转动连接有传动齿轮,所述传动齿轮的侧面啮合有切割机构。通过触发机构被放入放置槽内部的肉类加工物品触发,使得内部电路被连通,电磁杆与磁块的相互排斥导致固定刀片对肉类进行锁定,从而达到了能够在加工的过程中对需要加工的肉类进行固定,避免其在加工的过程中掉落,维持了加工的连贯性,提高了加工效率的效果。