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一种制作锯缘青蟹软颗粒饵料的配方及其加工工艺

基本信息

申请号 CN201410376727.X 申请日 -
公开（公告）号 CN104187076A 公开（公告）日 2014-12-10
申请公布号 CN104187076A 申请公布日 2014-12-10
分类号 A23K1/18(2006.01)I;A23K1/10(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 施建华;沈小追 申请（专利权）人 宁波奉化益珍海藻科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 315500 浙江省奉化市莼湖镇河泊所村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种添加水煮贝汁浓缩液作为锯缘青蟹软颗粒饵料引诱剂的配方及其加工工艺，各组分的重量比配比为：鱼粉25％、熟花生饼粉12％、熟豆粕粉12％、次粉10％、糯性粢饭15％、冰鲜低值鱼15％、虾蟹壳粉5.5％、鱼油0.4％、脱壳素0.09％、磷脂0.01％、贝汁浓缩液5％。本发明利用贝类罐头或贝类干制品加工企业经水煮贝类后的废弃汤汁加以浓缩制成贝汁浓缩液，作为青蟹人工配合饵料的食物引诱剂添加到合成配方中，大大提高了青蟹人工配合饵料的适口性和饵料的营养成分。高粘性稻米和鲜活鱼饲料粘合力强、稳定性好的特性，将豆粕粉料均匀地聚合在粘性稻米的糊精分子中，形成稳定的胶合状态，消化性能高、适口性好。