基于菌丝球分散技术的柠檬酸黑曲霉种子连续培养方法
基本信息
| 申请号 | CN201410329652.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104099253B | 公开（公告）日 | 2016-07-06 |
| 申请公布号 | CN104099253B | 申请公布日 | 2016-07-06 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12P7/48(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 石贵阳;陈坚;王宝石;张杰;胡志杰;蒋小东;孙福新;李赢;张梁;李由然;丁重阳;顾正华 | 申请（专利权）人 | 宜兴协联生物化学有限公司 |
| 代理机构 | 无锡华源专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 聂汉钦 |
| 地址 | 214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种基于菌丝球分散技术的柠檬酸黑曲霉种子连续培养方法，包括以下步骤：（1）将黑曲霉孢子液接种至种子培养基，培养制备成熟的种子液；（2）成熟的种子液经过分散器处理，得到分散菌丝种子液；（3）将步骤（2）得到的部分分散菌丝种子液以5~15%接种量转接至发酵培养基发酵，当发酵培养基还原糖浓度低于0.5%时发酵结束；（4）将步骤（2）得到的部分分散菌丝种子液以5~15%接种量接种至种子培养基，培养制备得到下一级成熟的种子液，然后回到步骤（2），即实现黑曲霉种子连续培养。本发明提供的黑曲霉种子连续培养方法，能直接减少黑曲霉孢子繁琐的培养过程，同时可以有效缩短成熟种子培养时间，提高原料利用率。 |
