柠檬酸废水回流发酵生产柠檬酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201410321671.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104109697A | 公开（公告）日 | 2014-10-22 |
| 申请公布号 | CN104109697A | 申请公布日 | 2014-10-22 |
| 分类号 | C12P7/48(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 石贵阳;胡志杰;蒋小东;孙福新;金赛;王宝石;张杰;李赢 | 申请（专利权）人 | 宜兴协联生物化学有限公司 |
| 代理机构 | 无锡华源专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 江南大学;宜兴协联生物化学有限公司;江苏国信协联能源有限公司 |
| 地址 | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 柠檬酸废水回流发酵生产柠檬酸的方法：（1）淀粉质原料与柠檬酸废水混合均匀，加入高温α-淀粉酶；（2）将混合液经两次喷射，经碘试合格得到液化混液；再将液化混液经过板框压滤得到液化清液；（3）将液化清液与液化混液混合，加入柠檬酸废水进行补水得到种子培养基，进行菌种的种子培养；（4）将液化清液与液化混液混合，加入柠檬酸废水进行补水得到发酵营养液，进行发酵培养；（5）发酵结束后经固液分离除去菌体，经氢钙法或色谱法提取得到柠檬酸，产生的废水回到步骤（1）和步骤（3）、（4），如此循环。本方法发酵稳定且与原工艺技术水平相当，节约了工艺用水和蒸汽用量，节省了污水处理成本，具有重要的环境效益、经济效益。 |
