一种成熟油菜蜂蜜的鉴别方法
基本信息
| 申请号 | CN202010177445.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111458422B | 公开（公告）日 | 2022-06-17 |
| 申请公布号 | CN111458422B | 申请公布日 | 2022-06-17 |
| 分类号 | G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I;G01N30/34（2006.01）I;G01N30/72（2006.01）I | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 王凯;吴黎明;彭文君;赵柳微;郭娜娜;薛晓锋 | 申请（专利权）人 | 中国农业科学院蜜蜂研究所 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 100093北京市海淀区香山北沟1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种成熟油菜蜂蜜的鉴别方法，采用液相色谱‑四极杆‑飞行时间质谱对待测蜂蜜进行检测，以保留时间8.99±0.10min，285.04±0.01质量数准分子离子峰为特征峰，当检测图谱中含有所述特征峰，判定所述待测蜂蜜为成熟油菜蜂蜜；液相色谱检测条件：C18色谱柱；流动相A为0.1％甲酸水溶液，流动相B为甲醇；0‑1min流动相B体积分数增加至5％，1‑6min流动相B体积分数由5％增加至55％，6‑20min流动相B体积分数由55％增加到95％，20‑26min流动相B体积分数维持在95％，26‑27min流动相B的体积分数下降至5％。本发明的方法鉴别成熟油菜蜂蜜既快速又准确。 |
