一种从野生橡籽果中提取可食用淀粉的方法
基本信息
| 申请号 | CN201410311700.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104045721A | 公开（公告）日 | 2014-09-17 |
| 申请公布号 | CN104045721A | 申请公布日 | 2014-09-17 |
| 分类号 | C08B30/00(2006.01)I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 闫光明;闫毅 | 申请（专利权）人 | 襄阳三珍食品有限公司 |
| 代理机构 | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 蔡国 |
| 地址 | 441021 湖北省襄樊市襄阳市襄州区电务路6号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种从野生橡籽果中提取可食用淀粉的方法，该方法提取的淀粉口感良好、色泽金黄；其技术方案是：该方法依次包括下述步骤：1)橡果晾晒脱壳后粉碎至40到60目细度，进行好氧发酵；2)向发酵后橡果加入8-9℃的水浸泡3-4天，混合搅拌；3)注8-9℃水混合搅拌连续研磨三次；4)将提取的原浆粉进行第四注8-9℃水混合搅拌，再研磨后进行提取浆粉；5)进行第五次注8-9℃水混桨，研磨后再次进行提取浆粉；6)第六次注8-9℃水混浆进入碟片分离，提取粗蛋白、黄曲霉素、精细纤维、回收副产品橡籽渣；7)最后进行提取高纯度淀粉，淀粉再进入烘干房进行烘干，然后包装入库；属于提取术领域。 |
