一种蝉花虫草酵素制备方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202210211637.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114592013A | 公开（公告）日 | 2022-06-07 |
| 申请公布号 | CN114592013A | 申请公布日 | 2022-06-07 |
| 分类号 | C12P1/02（2006.01）I;C12P1/04（2006.01）I;C12P39/00（2006.01）I;A61K36/068（2006.01）I;A61K35/64（2015.01）I;A61P39/06（2006.01）I;A23L33/00（2016.01）I;A23L31/00（2016.01）I;C12R1/01（2006.01）N;C12R1/865（2006.01）N;C12R1/645（2006.01）N;C12R1/02（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 邱欣;周康;徐建强;陈安徽;王卫东 | 申请（专利权）人 | 国科（徐州）母婴健康研究院有限公司 |
| 代理机构 | 徐州创荣知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 221000江苏省徐州市泉山区软件园路6号徐州软件园4号楼1101室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种蝉花虫草酵素制备方法及其应用，包括以下步骤：取大豆水解蛋白1重量份、动物蛋白胨1重量份、白砂糖4重量份、水94重量份，混匀，121℃灭菌20min后，冷却至25℃，接入蝉花虫草试管母种，置于25℃恒温摇床发酵2.5～3.5d，获得液体种子；将固体培养基接入液体种子；避光培养至长满菌丝体后，将蝉花子实体和固体培养基一起粉碎，粉碎后加水混合后进入胶体磨进一步破碎，获得浆液，浆液发酵完成后过滤，澄清获得蝉花虫草酵素。 |
