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一种蓝莓益生菌粉及其工艺制法

基本信息

申请号 CN200910071816.2 申请日 -
公开（公告）号 CN101623099A 公开（公告）日 2010-01-13
申请公布号 CN101623099A 申请公布日 2010-01-13
分类号 A23L1/29(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 孙迺居;李玉伟;张爱萍 申请（专利权）人 黑龙江北奇神高科保健品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 165000黑龙江省大兴安岭地区加格达奇区红旗大街1号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明针对现代社会人们普遍的亚健康状态，提供一种蓝莓益生菌粉及其工艺方法，其特征是以嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌为活性成分，其活菌数分别大于1000万cfu/g，并且具有增强免疫力、调节肠道菌群及改善视力的功能。本产品具有食品的感官、口感良好、作为粉剂质量稳定，服用量小、易于携带服用和贮存，安全性高，功能独特，可长期服用；对处于现代文明病困扰下的人们来说，不失为一种很好的选择。蓝莓益生菌产品已经影响到国内外并日益深入人心，预计未来几年内，本产品经过良好的市场运作及宣传推广，将为国人的健康作出贡献，使人们从亚健康状态中走向真正的健康，同时形成良好的社会效益。