一种新型大豆分离蛋白溶解系统
基本信息
| 申请号 | CN201922344196.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN211636331U | 公开（公告）日 | 2020-10-09 |
| 申请公布号 | CN211636331U | 申请公布日 | 2020-10-09 |
| 分类号 | B01F13/10(2006.01)I | 分类 | 一般的物理或化学的方法或装置; |
| 发明人 | 张伟;徐萍;阮定峰;于玉霞;肖丽娜;钟洪军;徐荣 | 申请（专利权）人 | 诺利如一（安阳）生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 郑州优盾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 诺利如一（安阳）生物科技有限公司 |
| 地址 | 456150河南省安阳市汤阴县产业集聚区精忠路南侧工纵四街西侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提出一种新型大豆分离蛋白溶解系统，包括投料预混装置，投料预混装置与乳化装置连通，乳化装置与溶解装置连通，溶解装置包括溶解罐，溶解罐上设有碱液管和搅拌装置，溶解装置与均质装置连通，本实用新型的优点：物料经投料预混后先经过一次乳化，乳化好的物料送入溶解罐进行pH调节，调节好pH的物料最后再经高压均质，经过这样处理的大豆分离蛋白乳液均一稳定，无结块，酶解效率高。 |
