一种荔枝果酒的酿造方法
基本信息
| 申请号 | CN201810140049.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108220065A | 公开（公告）日 | 2018-06-29 |
| 申请公布号 | CN108220065A | 申请公布日 | 2018-06-29 |
| 分类号 | C12G3/02;C12G3/06;A61K36/88;A61P1/14;A61K35/644 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李达耀 | 申请（专利权）人 | 平南县正达种养专业合作社 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 李家恒 |
| 地址 | 537307 广西壮族自治区贵港市平南县大新镇古文村岭背屯11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种荔枝果酒的酿造方法，具体包括以下步骤：(1)选材；(2)原料处理；(3)发酵；(4)陈酿；(5)勾兑。本发明采用荔枝、蜂蜜、香蕉、糯米、酸杨桃、红薯、牛大力薯、枸杞为原料，酿造出来的果酒含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、维生素A和维生素B等成分，具有促进消化、减肥，美容养颜、增强人体的免疫力、养肾补虚等功效。 |
