肌醇的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510184621.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106148425B | 公开（公告）日 | 2018-05-08 |
| 申请公布号 | CN106148425B | 申请公布日 | 2018-05-08 |
| 分类号 | C12P7/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张以恒;游淳 | 申请（专利权）人 | 成都博浩达生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 成都远泓生物科技有限公司;四川博浩达生物科技有限公司 |
| 地址 | 610041 四川省成都高新区益州大道中段555号1栋1单元26楼2606号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种肌醇的制备方法，属于肌醇的酶催化制备领域。本发明所公开的肌醇的制备方法以淀粉、纤维素或它们的衍生物为底物，在一个多酶反应体系中，通过体外多酶高效催化将底物转化为肌醇；本发明通过过程优化，添加能够促进淀粉或纤维素水解的酶以及利用副产物葡萄糖的酶，从而建立多酶反应体系，显著提升了原料的转化效率和肌醇的产率。本发明方法原料转化率高，肌醇产率高，步骤简捷，生产成本低，对环境影响小，可实现肌醇的规模化生产。 |
